ШЕПЕРД Бишопс Фингер Эль / Bishops Finger Kentish Strong Ale, (0,5 л.), бут, 5,4%, светлое, фильтров

Монахи XII в. не потребовалось много времени, чтобы понять, что чистую ключевую воду Фавершема можно сочетать с местно растущим солодовым ячменем, чтобы варить исключительно прекрасный эль. Когда мэр городка над артезианским колодцем построил в 1698 г. пивоварню, он не знал, что она будет существовать дольше других пивоварен в стране, а в 1864 г. получит название Shepherd Neame. Ориентированной на общину компанией по-прежнему владеет семья Ним, чьё наследие и традиционные ценности передаются из поколения в поколение. В пивоварне до сих пор применяются заторные чаны, изготовленные из русского тика, которые установили в 1914 году.