ул. Рогожский вал, д. 5, стр. 1
ЕЖЕДНЕВНО: 900-2100
Top 20 Пива BeerAdvocate
Top 10 Пива Pinta`s

КОРСЕНДОНК Дубль Крик / Corsendonk Dubbel Kriek, (0,75л.), бут, 8,5%, светлое, вишневое, фильтрованн

Доставка и оплата
683 руб.
Итого: 683 руб.
Наличие:
да
Артикул:
BEL0253
Фильтрация:
Фильтрованное
Градус:
8.5
Емкость:
Бутылка
Ферментация:
Верхнего брожения
Цвет Пива:
Светлое, Красное
Страна:
Бельгия
Тип Пива:
Ale, Lambic
Температура Cервировки:
4-7 °С
Состав:
ячмень, хмель, фрукты
Бренд:
Corsendonk
Производитель:
Брассер ду Боск (Brasserie du Bocq)
Сайт производителя:
www.bocq.be
Объём:
0.75 л.
Интересные факты
История пива Corsendonk  уходит  корнями в Средние века.  В 1398 год - год основания монастыря Corsendonk (Корсендонк), когда у него уже имеется собственная пивоварня и солодовня. Подтверждение этому можно увидеть на гравюре Лукаса Фостермана 1659 года, где изображены мельницы, зернохранилище, солодовня, пивоваренный цех и колодец с водой неподалеку.
В 1784 году австрийский император Иосиф Второй издал указ о закрытии монастыря Корсендонк и пивоварни. И лишь с  1906 года традиция пивоварения Олд Тюрнхаута (Old Turnhout) была восстановлена Антониусом Кирсмейкерсом на его пивоварне, где производилось тогда известное пиво “Pater”.
Сегодня пиво Corsendonk, как и бутылки для него являются зарегистрированным товарным знаком. Своей простотой дизайн бутылок возвращает нас в Средние века. Бутылки из тонкого стекла украшает лишь логотип пивоварни, который представляет собой рукописный символ монастыря, созданный одним из монахов еще в XV веке.
Эли Corsendonk производятся по методу вторичного  дображивания в бутылке. То есть первое брожение, как обычно, происходит при производстве пива в бродильном чане, после чего в готовое и разлитое в бутылки пиво дополнительно добавляется небольшое количество дрожжей и пиво выдерживается еще три недели при комнатной температуре. Затем в процессе всего срока хранения процесс брожения очень медленно продолжается, делая вкус пива Corsendonk еще более выраженным, а аромат насыщенным.
Классические бельгийские эли Corsendonk известны сегодня не только в самой Бельгии и ближайших европейских государствах, но и в США, Бразилии, Японии и Новой Зеландии.  
сейчас покупают

Рекомендуем