ВИТСТЕЙБЛ БЭЙ "Блонд" / Whitstable Bay "Blond", (0,33 л.), бут, 4,5%, светлое, фильтрованное

Whitstable Bay назван в честь Кентского прибрежного городка, знаменитого своими устрицами. Пиво отлично сочетается с легкими блюдами, такими как морепродукты и салаты.

Монахи XII в. не потребовалось много времени, чтобы понять, что чистую ключевую воду Фавершема можно сочетать с местно растущим солодовым ячменем, чтобы варить исключительно прекрасный эль. Когда мэр городка над артезианским колодцем построил в 1698 г. пивоварню, он не знал, что она будет существовать дольше других пивоварен в стране, а в 1864 г. получит название Shepherd Neame. Ориентированной на общину компанией по-прежнему владеет семья Ним, чьё наследие и традиционные ценности передаются из поколения в поколение.
В пивоварне до сих пор применяются заторные чаны, изготовленные из русского тика, которые установили в 1914 году.