Сваренно из солода, сделанного из лучшего ячменя долины Таубре, лучшего хмеля долины Халер и Тэтнанге, и кристально чистой ключевой воды, это пиво венец творения пивоварни Дистельхойзер. Светлое пиво с белоснежной пенной шапкой, сбалансированной горечью и характерным ароматом хмеля.
Семья Бауэр владеет этой пивоварней с 1876 г. Она находится на известной "Романтической улице" в Таубербишоф-шайме, которая непосредственно связана с германским периодом романтизма. Непреходящий успех пивоварни объясняется вниманием к качеству на протяжении всего срока ее существования.