Ароматы пряных перцев и яблок уравновешивают солодово-карамельные вкусы на всем протяжении до фруктового послевкусия.
Пивоварня, обладающая всем лучшим с момента появления. Она была введена в строй в 1978 г. Питером Остином, известным как "отец британского мини-пивоварения". Активная поддержка местных энтузиастов обеспечила рост предприятия и его площадей, но оно, бесспорно, остается очень щепетильным и эффективным в отношении своих продуктов. в 2007 году её приобрела Marston`s стремящаяся развивать имеющийся потенциал.